De concert avec les monuments historiques et les experts en la matière, la façade est rénovée de manière simple : remplacement des pierres les plus atteintes, relevés des sculptures les plus importantes ainsi que nettoyage des anciennes pierres par hydrogommage.

La rénovation des anciennes façades a consisté à retrouver l’expression des couleurs et des matériaux d’origine. Les soubassements et encadrements en pierre naturelle ont été reconstitués.

Le bâtiment s’inspire des châteaux français de la Renaissance, style qui est notamment mis en évidence par les hautes toitures ornées de cheminées en briques et de sculptures en pierre naturelle.

Le manoir est un édifice rectangulaire flanqué de deux annexes latérales surmontées de terrasses. Les façades sont richement décorées pour l’époque : la porte d’entrée est flanquée de pilastres cannelés, les fenêtres sont cernées de filets et appuyées sur des tablettes moulurées sur consoles, les encadrements de fenêtres sont coiffés de corniches ou de frontons.

L’église de St-Maurice (ancien couvent des Augustin) est un important témoin de l’architecture des ordres mendiants au XIIIème siècle qui conserve de magnifiques oeuvres d’art plus récentes. Achevée au début du XIVe, elle est construite sur un plan basilical sans transept.

La cathédrale Saint-Nicolas de Fribourg, de style gothique rayonnant, domine le centre de la ville médiévale de Fribourg. Elle est construite sur un éperon rocheux surplombant de 50 mètres la rivière Sarine. En l'absence de charte de fondation, les recherches historiques ont permis de retenir la date de 1157 pour le début de la construction.